Luty 6th, 2011
Korrida to rytualna walka z bykiem bardzo popularna w Hiszpanii. Przygotowane są do tego celu specjalne stadiony, choć sama walka jest kontrowersyjna. Byk musi ponieść śmierć. Tradycjonaliści chcą podtrzymać walki byków. Król Hiszpanii popiera tę grupę.
Ekolodzy żądają zniesienia walk ze względu na niehumanitarny charakter widowisk związany z cierpieniem zwierzęcia. Są rejony w Hiszpanii gdzie walka została zakazana.
Korrida składa się z kilku etapów:
Etap 1 – Drażnienie byka płachtą (CAPA ) w kolorze żółto- różowym lub czerwonym. Drażnienia byka dokonuje KAPEADOR.
Etap2. – Jeździec na odpowiednio przygotowanym koniu ( PIKADOR ) wbija lancę-pikę w garb tłuszczu na karku byka.
Etap 3 – Piesi ( BANDERILLEROS ) wbijają w to samo miejsce włócznie ale krótsze. Zakończone są one kolorowymi wstążkami, które dodatkowo drażnią byka.
Etap 4 – METADOR czyli zabójca. Najpierw drażni byka robiąc uniki, a potem stara się szablą- szpadą trafić w odpowiednie miejsce na karku byka. Dochodzi wtedy do przerwania rdzenia kręgowego Jeżeli metador spowoduje upadek byka za pierwszym razem rozlegają się gromkie brawa. Zabijacz na pamiątkę ucina ucho byka lub nawet ogon Ciało byka okrywa się a następnie wynosi ze sceny za pomocą mułów lub osłów.
Luty 2nd, 2011
Bary w Hiszpanii są bardzo popularne. Usytuowane są także na plażach. Często towary serwowane konsumentom wystawiane są na ladach. Można poprosić o potrawę wskazując ręką bez znajomości nazw potraw. Warto wiedzieć iż zamawiając towar przy ladzie zapłacimy najmniej, siedząc przy stoliku zapłacimy 50 procent więcej, a na tarasie najwięcej. Tradycją hiszpańską jest wędrowanie od baru do baru i wybieranie potraw, które są specjalnością danego baru.
W zależności od serwowanych potraw w Hiszpanii można wyróżnić następujące nazwy barów:
TASCAS
BODEGAS
CERVECERIAS
TABERMAS
Klienci tych barów najczęściej wybierają zakąski TAPA ( zazwyczaj 3-4 kawałeczki mięsa lub ryby, albo kilka łyżek sałaty w cenie 1-2 EURO ) i lekkie posiłki RACIONES, a także małe kebaby PINCHOS MORUNOS.
Kilka oliwek zazwyczaj jest dodawanych do posiłku za darmo. Za darmo można też w każdym barze poczytać gazetę.
Wrzesień 28th, 2010
Hiszpania jest krajem szanującym tradycję i obyczaje a ludność wprost uwielbia wszelkie okazje do świętowania. Oto najważniejsze z nich:
KARNAWAŁ – obchodzony jest w styczniu, najhuczniej w Kadyksie i Sitges. Zabawy trwają kilka dni i odznaczają się barwnymi korowodami, pięknymi kostiumami i dużą ilością sztucznych ogni. Hiszpanie piją wtedy duże ilości alkoholu.
Więcej o karnawale tutaj
SEMANA SANTA – są to imprezy związane z tradycją Wielkiego Tygodnia przed Wielkanocą. W zależności od miejscowości obchodzi się go na poważnie podczas procesji upamiętniających śmierć Jezusa Chrystusa lub na wesoło radując się ze zbliżających się świąt.
ROMERIAS – czyli pielgrzymki. Organizowane są w maju na pamiątkę dawnych pielgrzymek które odbywały się do Rzymu. W tej chwili mają one długość od kilku do kilkudziesięciu kilometrów. Najbardziej popularne są w Andaluzji, bierze w nich udział bardzo wiele Hiszpanów i turystów.
LAS FALLAS – czyli Święto Ognia. Święto to jest hucznie obchodzone w Walencji w połowie marca.
LOS SANFERMINES de PAMPLONA – obchodzone jest 7 lipca na cześć świętego Fermina. Świętu towarzyszą gonitwy byków i zimne ognie.
NOCHE de SAN JUAN - Noc Świętojańska obchodzona 21 czerwca, najliczniej na wybrzeżu.
Tradycja nakazuje zamoczyć nogi w wodzie bo to przynosi szczęście.
FIESTA de SAN MATEO – święto obchodzone w Cuence. Trwa od 18 do 21 września. Codziennie obchodzone są korridy, po ulicach biegają krowy. Podczas święta pije się duże ilości wina.
